芳樟醇

3,7-二-1,6--3-醇
中文名 芳樟醇 英文名 Linalool 
别    称 沉香醇、芫荽醇、伽罗、里那醇
 化学式 C10H18O 分子量 154.25
 CAS登录号 78-70-6 
熔    点 20℃ 
沸    点 198-199℃ 
水溶性 1.589 g/l 
密    度 0.858 – 0.868 g/cm3 
外    观 无色易燃的易流动液体 闪    点 55℃ 
IUPAC名 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol 
SMILES CC(O)(C=C)CCC=C(C)C 
摩尔质量 154.25 g·mol−1 FEMA No 2635
香味：具有浓青带甜的木青气息，似玫瑰木香气，更似刚出炉的绿茶青香，既有紫丁香、铃兰香与玫瑰的花香，又有木香、果香气息。香气柔和，轻扬透发，不甚持久。左旋偏甜润，右旋偏清青。